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Hier entsteht im Jahr 2025 die Online-Karte vom Bebop. Aktuell gibt es zwei Sterne, die auf weitere Infos hinweisen. Damit werden wir anfangen. Der Genuss des Tages beschreibt einen Wein, der grade bei uns offen ist. Es kommt beispielsweise vor, dass wir einen neuen Wein einkaufen. Natürlich probieren sowohl Simon als auch Stefan, wie der schmeckt. Wir trinken aber nicht immer eine ganze Flasche. Also bleibt ein Rest übrig. Den kannst du bekommen. Beim Wein des Monats verfolgen wir etwas andere Ziele. Da kaufen wir Kartonweise gute Weine ein. Wir sind überzeugt, dass diese Weine sehr beliebt sein werden, also bieten wir sie auch im Glas an. Wir sprechen hier aber nicht über Gastroware aus der Metro, wir sprechen über wirklich anständige Weine, wie sie kein anderer Gastronom auf den Tisch stellen würde. In der Regel probieren wir auch diese Flaschen. Wenn du uns bei Insta folgst, kannst du also sehen, wann ein Wein des Monats plötzlich zum Genuss des Tages wird…